반갑습니다! 글 쓰면서 개 키우는 사람입니다 :)
사진첩 뒤지다가 끊임없이 창조해내는 나만의 불닭볶음면 레시피에 좀 감동받아가지고 불닭볶음면 10년차 팬인 제가 다양한 불닭볶음면 레시피를 들고왔습니다. 저는 솔직히 삼시세끼 불닭만 먹던 시절도 있고 불닭하나만큼은 백종원아저씨가 와도 내꺼가 더 맛있다라고 생각하기 때문에 (겸손 개나 줘버리기) ㅋㅋㅋㅋㅋ 저의 레시피들을 공개하겠씁니다리.
1. 치즈계란불닭볶음면
날계란을 잘 풀어서 불닭에 넣어줍니다 (노른자만 넣어도 상관은 없음) 잘 비비고 위에 치즈 한장 얹어서 이후 전자렌지에 30초-1분 돌려주십시다. 여기서 중요한 점은 물을 자박하게 넣어야 전자렌지 돌렸을 때 수분부족현상이 없습니다. 약간 자작한 국물느낌으로 먼저 비벼주시고 거따가 계란 넣어주심 됩니다. 맛없없 조합임.
끓이는 용으로 드실거면 그냥 똑같이 국물자작하게 먼저 끊이신 다음에 계란 풀어서 더 끓여주시고 치즈 얹어 드시면 됩니다.
2. 노른자 불닭볶음면
요거는 진짜 개맛있음. 일단 노른자 먼저 분리해주시고 흰자는 나중에 드시든가 하시고.
다 조리된 불닭을 가져와서 위에 노른자를 얹어 톡 터뜨려 비벼먹으시면 됩니다. 따로 전자렌지 돌리거나 익히면 안되고 생노른자 먹는 걸로 가야합니다. (생노른자 안좋아하시면 비츄) 노른자에 소고기나 그런거 많이 찍어먹잖아요. 그런 식이라고 보면됩니다. 진짜 고소한 향 확남. 취향 맞으시면 위에 트러플오일이나 챔기름 한바쿠 둘러서 드셔도 좋습니다.
3. 짜파게티 + 불닭볶음면
'불닭게티'로 유명하죠. 이거 할 때도 중요한 점은 소스가 잘 섞이고 나중에 굳지 않게 물을 잘박하게 해주셔야한다는 점입니다. 만약에 라면 두 개가 넘 양이 많다, 그러면 짜장범벅이나 뽀로로 짜장컵은 양이 적으니까 고거 섞어드셔도 맛있습니다!
난 매운 걸 잘 먹는다! 그러면 꼭 사천짜장 비벼드세요...! 완전 맛있음.
4. 고추참치마요불닭볶음면 (이것은 ⭐️궁극의 추천 레시피⭐️)
요거는 먹방유튜버들이 자주 먹던 것인디 저도 맛있어보여서 한 번 따라먹어봤다가 진짜 궁극의 살찌는 맛(졸라맛있따는 뜻)에 중독되어서 특별한 날마다 해먹었던 것입니다.
제가 손님들 오면 해주는 음식들 중 하나기도 했는데 (손님왔는데 라면 끓여준다고?! 하시겠지만) 진짜 만족도 너무 높아서 우리집 올때마다 다들 이거 해달라고 할 정도거든요. 그러니까 혹시 뭔가 칼로리 폭발하는 거 먹고싶다! 하시면 꼭 한 번 만들어보시길 바랍니다. 방법은 쉽습니다. 고추참치와 마요네즈를 다 만든 불닭에다가 때려넣고 비비면 됩니다! 대신 잘 비벼야함.
마요네즈라는 아이템이 있는 바람에 맵찔이 손님들도 엄청 잘 먹었땁니다. 저는 매운거 좋아해서 그냥 마요네즈는 기분 낼만큼(?)만 넣는 편이긴 한데 맵찔이 손님분들 오시면 팍팍 넣어주는 편.
- 기타 간단한 레시피들 -
5. 트러플 오일 불닭볶음면
왜 트러플 오일을 짜파게티에만 넣어야하나? 그래서 저는 불닭에도 넣었습니다. 트러플 오일자체가 호불호가 엄청 심한데, 좋아하시는 분들은 사실 어딜 넣어도 좋아하잖아요. 그래서 좋아하신다면 너무 강추입니다 ㅋㅋ
트러플오일 쿠팡에서 기분낼 정도 퀄리티는 싸게 살 수 있는 거 아시져?
6. 참기름 불닭볶음면
트러플오일이 불호라면 참기름을 한 두바퀴 둘러주셔도 고소한 냄새가 폴폴 풍기는 맛난 불닭볶음면이 됩니다. 다만, 진짜 완전 기름지게 뿌릴 거 아니면 매운맛은 덜 사라니지까 참고하세요!
7. 참치 불닭볶음면
참치캔에 있는 기름기 진짜 고소하고 맛있는거 아시죠? 위에 나오는 고추참치랑은 또 완전 다른 맛이 나서 추천합니다. 사실 노른자+불닭이 제 최애였는데, 참치+불닭이 그 다음 최애를 차지할 정도로 제가 좋아하는 조합이에요.
게다가 이렇게 먹으면 진짜 의외로 맵찔분들도 먹기가 좋을 만큼 맛이 연해지거든요! 고소하고 매콤한 것이 완전 일품입니다.
8. 불닭+스파게티
불닭볶음면과 콕콕콕 시리즈 컵라면의 조합도 맛있는데요! 저는 이 중에서 스파게티 컵라면과 섞어먹는 것을 추천합니다. 완전 새콤하고 맵고 걍 존맛탱입니다. 만약 맵찔이라면 치즈볶음면이랑 섞어드시는 것도 나쁘지 않아요!
9. 참치마요불닭
요 친구는 편의점에 파는 참치마요 삼각김밥을 비벼먹는 녀석입니다. 당연히 매운맛도 어느정도 중화되는데 그래도 매운 거 못 드시면 맵습니다! 근데 엄청 맛있음. 막 끓여먹기는 귀찮은데 불닭은 먹고싶고 그렇다고 쌩으로 먹긴 좀 그런데 참치나 계란 같은 거 넣어서 먹기 싫다, 그러면 간단하게 추천합니다!
오늘 포스팅은 여기까지입니다!
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